餐饮之星V1.8


系统后台功能 - 统计分析

  提供餐馆业主各个经营方面的统计分析报表,为决策分析提供有价值的参考数据,用户可根据自身实际情况进行统计分析。如:一段时间的销售统计,察看常客户的销售汇总报表,采购领料的分析,毛利分析等。

销售统计:
业主可以生成一段时间内的各种销售分析报表,可根据部门,菜类,菜名,服务员等各种条件生成明细或汇总的报表,作为其决策分析的依据。

客户销售:
可以根据系统记录的客户名称察看该客户某段时间内的消费情况,即可察看汇总数据也可生成明细表,更深层次了解客户的消费习性。

采购统计:
业主可以生成一段时间内的原料采购统计分析报表,可根据原料类别,原料名称,采购员等各种条件生成明细或汇总的报表,作为其决策分析的依据。

领料统计:
业主可以生成一段时间内的各部门的原料领取统计分析报表,可根据原料类别,原料名称,部门、领料员等各种条件生成明细或汇总的报表,作为其决策分析的依据。

毛利分析:
根据一段时间内的销售额与原料消耗额可以分析出这段时间内业主的盈利状况,使业主时刻了解自己的经营状况,及时做出调整。


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